※展會簡述
經(jīng)肉類協(xié)會和世界肉類組織批準(zhǔn)定于2018年8月2-5日在青島國際博覽中心，召開第十五屆中國（青島）國際肉類工業(yè)展覽會（以下簡稱CMIE）。屆時，將邀請全國各地及海外肉類加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等代表將齊聚青島，CMIE歷經(jīng)十四載發(fā)展，無論從展會規(guī)模、展商數(shù)量、專業(yè)觀眾質(zhì)量到展會成交額都已成為肉類行業(yè)不可或缺的重要展會之一。上屆青島展在青島國際會展中心成功舉辦。大會吸引了來自德國、荷蘭、法國、英國、美國、波蘭、阿根廷、西班牙、馬來西亞、日本、韓國，全球20多個國家和地區(qū)的近400多家企業(yè)前來參加，展會規(guī)模27000多平米，專業(yè)參觀觀眾32164人次，外商客戶211家。
中國肉類工業(yè)展，由國家級權(quán)威行業(yè)協(xié)會組織、政府鼎力支持，作為中國最頂級肉類行業(yè)旗艦展會之一，迄今已有世界二十多個國家和地區(qū)的肉類行業(yè)企業(yè)參展，蒞臨展會的專業(yè)觀眾、采購商、經(jīng)銷商累積近三十萬人次?，F(xiàn)場成交額累計(jì)近2億。全球肉類企業(yè)及同仁借助CMIE平臺在肉類產(chǎn)品、機(jī)械設(shè)備、包裝物料、添加劑配料、肉類加工技術(shù)、科技成果等方面交流學(xué)習(xí)、洽談貿(mào)易，促進(jìn)了肉類行業(yè)的持續(xù)發(fā)展和科技創(chuàng)新，不斷為企業(yè)的發(fā)展壯大、品牌提升，貿(mào)易拓展注入新的活力。
※展品范圍
肉食及成品
冷鮮肉、速凍分割肉、腌制肉、清真肉食品、肉制品、水產(chǎn)品、各類畜、禽、蛋食品及肉食調(diào)理制品等。
配料和相關(guān)
各類肉類食品添加劑、香辛料、肉味香精、肉類腌制劑、肉類乳化劑、乳化腌制劑、各類腸衣、保鮮劑、調(diào)味品、肉制品加工工藝、配方等。
加工與檢測
畜禽屠宰設(shè)備、肉類產(chǎn)品包裝設(shè)備、肉類產(chǎn)品加工設(shè)備及技術(shù)、肉類產(chǎn)品檢驗(yàn)及檢測設(shè)備、肉類產(chǎn)品滅菌衛(wèi)生設(shè)備、水產(chǎn)加工設(shè)備、罐頭加工設(shè)備、肉類食品安全追溯體系產(chǎn)品及技術(shù)、肉類食品認(rèn)證等。
低溫物流與技術(shù)
肉類產(chǎn)品冷藏及冷凍設(shè)備、終端銷售保溫儲藏設(shè)備、肉類產(chǎn)品冷藏運(yùn)輸車輛與設(shè)備等。
畜禽養(yǎng)殖及其他
畜禽養(yǎng)殖設(shè)備、飼料加工技術(shù)、畜禽獸藥及生物制品等；
車間凈化消毒工程、實(shí)驗(yàn)室、工作臺配套產(chǎn)品；其他科研成果展示與推廣等。
2018年行業(yè)協(xié)會支持（部分）
德國肉類組織、荷蘭肉類協(xié)會、羅馬尼亞肉類協(xié)會、英國豬業(yè)委員會/英國牛羊業(yè)委員會、法國豬業(yè)聯(lián)盟 、美國肉類出口協(xié)會、阿根廷牛肉促進(jìn)會、波蘭肉類生產(chǎn)商及雇主聯(lián)盟、中國包裝聯(lián)合會、山東省食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會、山東省制冷學(xué)會、山東省食品工業(yè)協(xié)會肉制品專業(yè)委員會、中國肉類協(xié)會、山東省肉類協(xié)會、山東伊斯蘭教協(xié)會、肉類加工機(jī)械專業(yè)委員會信息部、中國畜產(chǎn)品加工研究會、臺灣食品工業(yè)同業(yè)會、上海市冷凍食品行業(yè)協(xié)會、中國工程機(jī)械工業(yè)協(xié)會家禽處理設(shè)備分會、青島市食品工業(yè)協(xié)會、河南省肉制品協(xié)會、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會、黑龍江省肉類協(xié)會、中國食品添加劑協(xié)會等
2018年采購商（部分）（版面有限部分內(nèi)容，排名不分先后。）
濟(jì)南德馨齋食品有限公司、龍大食品集團(tuán)有限公司、山東得利斯集團(tuán)、青島正大食品有限公司、煙臺市喜旺食品有限公司、山東新昌集團(tuán)有限公司、山東九發(fā)食用菌股份有限公司、臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司、臨沂江泉肉制品有限公司、青島青聯(lián)股份有限公司、濟(jì)南維爾康食品有限公司、山東中澳農(nóng)工商集團(tuán)有限公司、青島福生食品有限公司、山東鴻洋神水產(chǎn)科技有限公司、山東榮信水產(chǎn)食品集團(tuán)股份有限公司、青島億路發(fā)集團(tuán)有限公司、山東石島集團(tuán)有限公司、榮成市金源水產(chǎn)食品有限公司、山東山孚集團(tuán)有吉林德大有限公司、河南華英農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司、內(nèi)蒙古草原興發(fā)股份有限公司、內(nèi)蒙古塞飛亞集團(tuán)有限責(zé)任公司、成都希望食品有限公司、河南眾品食業(yè)股份有限公司、四川高金食品股份有限公司、高唐藍(lán)山集團(tuán)、北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司、河南大用（集團(tuán)） 實(shí)業(yè)有限公司、北京大發(fā)正大有限公司、北京華都集團(tuán)有限責(zé)任公司等
CMIE鎖定行業(yè)—市場新導(dǎo)向
調(diào)整畜禽結(jié)構(gòu) 適應(yīng)市場需求
豬肉是我國主要肉食，穩(wěn)定發(fā)展生豬的同時，應(yīng)加快發(fā)展牛羊肉，其市場發(fā)展?jié)摿艽?，農(nóng)業(yè)區(qū)和牧區(qū)品牌意識也在不斷加強(qiáng)，同時需要重點(diǎn)發(fā)展禽肉，禽肉因具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇特點(diǎn)是快餐業(yè)的重要方向。同時，適當(dāng)發(fā)展特種肉畜禽，滿足生活質(zhì)量提高后的多樣化需求。青島CMIE肉類展掌握市場需求，關(guān)注行業(yè)動態(tài)，2018我們將與肉類行業(yè)同仁、優(yōu)秀設(shè)備供應(yīng)商齊聚青島。
開發(fā)新型肉類保鮮技術(shù)
從往屆青島CMIE肉類展上不斷革新的新產(chǎn)品新技術(shù)，可以分析如何延長肉類的貨架期和保質(zhì)期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，研究生肉和低溫肉的保鮮技術(shù)，是肉類生產(chǎn)中迫切需求的課題，具有現(xiàn)實(shí)意義。國外應(yīng)用新型烹飪保鮮技術(shù)、輻射技術(shù)、微波技術(shù)、高壓脈沖技術(shù)、高壓技術(shù)、超聲波技術(shù)和新包裝技術(shù)保存肉類食品已取得一定進(jìn)展。我國應(yīng)用乳酸鏈球菌、殼聚糖、茶多酚、甘露聚糖、海藻糖、溶菌酶、有機(jī)酸等保存肉類食品也在研究階段。
肉與肉制品冷鏈物流規(guī)范化
由中國物流與采購聯(lián)合會提出，全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口《肉與肉制品冷鏈物流作業(yè)規(guī)范》。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉與肉制品冷鏈溫控作業(yè)的基本原則要求、冷鏈流程、包裝與標(biāo)識、風(fēng)險(xiǎn)控制等方面的要求。2018青島CMIE肉類展響應(yīng)國家要求，為促進(jìn)肉與肉制品冷鏈物流業(yè)發(fā)展，力邀行業(yè)眾多品牌企業(yè)參加，引領(lǐng)中國肉類行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化新風(fēng)向標(biāo)。
檢測儀器制造商與檢測服務(wù)機(jī)構(gòu)
2018青島肉類展，全面升級肉食檢測專區(qū)，集合知名檢測儀器制造商與檢測服務(wù)機(jī)構(gòu)，為推動肉類食品行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，“標(biāo)準(zhǔn)國際化”為解決行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)短板提供了新思路。健全和完善肉類食品標(biāo)準(zhǔn)體系，為推動我國肉類食品行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)貿(mào)易平臺。
CMIE-Exhibition Fee參展費(fèi)用
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類型 Company 企業(yè) |
Standard booth 標(biāo)準(zhǔn)展位(9㎡) |
Indoor raw space 室內(nèi)空地(36㎡ 起) |
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Domestic 國內(nèi)企業(yè) |
8000 RMB |
800/㎡ RMB |
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Overseas 國外企業(yè) |
2000 USD |
㎡ |
展位配置
標(biāo)展：一張洽談桌、兩把椅子、三面白色圍板、企業(yè)門楣、5A/220V電源插座一個（插排需自帶）。
空地：無配置、需要按展館收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)繳納施工管理費(fèi)及特裝押金。
會務(wù)接待、住宿、展品托運(yùn)等請見《參展商手冊》及會務(wù)通知。
